Pourquoi manger local … c’est loin d’être l’idéal ?

Quand :
25 octobre 2018 @ 20 h 00 min
2018-10-25T20:00:00+02:00
2018-10-25T20:15:00+02:00

Pourquoi manger local est loin d’être l’idéal ?
Que choisir entre une carotte bio de l’étranger et une carotte non-bio d’ici ?
Actuellement le choix collectif se porte en fonction de la proximité, soit la carotte non-bio d’ici. Les kilomètres parcourus pour rapatrier la carotte bio depuis un pays tiers motiveront cette préférence. En effet, la consommation de carburant et les rejets CO2 en résultant participent à l’accélération du réchauffement climatique. Donc à première vue, c’est la décision qui s’impose si l’on
veut préserver la nature.
Et pourtant, il est plus écologique d’opter pour la carotte bio importée !
Cette conférence nous emmène vers de nouvelles contrées qui nourrissent une vision bien différente de celle qui nous est offerte au quotidien. On y découvre une nouvelle dimension environnementale et on comprend que :

l’agriculture conventionnelle de proximité abîme la vie
les subventions agricoles ne sont pas encaissées par les agriculteurs
nous payons des impôts pour endommager la vie, nos vies !
Des pistes et des réflexions qu’il partage également dans son nouvel ouvrage «Tu parles Charles !» aux éditions G d’encre
www.lucien.lu

*Pour des raisons légales, nous demandons aux gens de s’inscrire à l’association La Cantine pour participer aux activités. L’inscription est disponible en tout temps à la Cantine, sur cette page ainsi que lors des événements. L’inscription vous engage simplement à respecter les statuts et la charte de la maison. La cotisation, prix libre, peut se régler sur place.